酸溜西葫芦怎么做好吃
中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香。如果比较干可以适量加一点点开水。炒至西葫芦略微变软,加入少许生抽。炒匀后加入方火腿片。
首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片放在盆中备用。西红柿半个,切成小块,大葱白一段斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。下面,我们把西葫芦焯一下水,锅里烧水,水开后,倒入西葫芦,焯水10秒倒出控水。
酸辣西葫芦 一个西葫芦 洗净,切开,掏出籽籽 切片装盘。准备大葱一根,其实半根足以,生姜切丝,要想香,葱蒜姜 开火 上锅。油热 爆炒葱、辣子,姜。爆炒后倒入西葫芦,翻炒几个回合,加醋少许(白醋、红醋都可)。继续翻炒 加盐。快出锅时再加鸡粉(偶一般不加味精,偶都是用鸡粉代替) 。
清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。这道菜的特点是清淡爽口。
蚝油西葫芦——鲜嫩可口,好看好吃 所需食材:西葫芦,蚝油,食用油,蒜,盐 做法:西葫芦洗干净后,切去两边的蒂。然后切滚刀块,备用。滚刀块会让西葫芦面积更大,这样接触味道面更多。
西葫芦不仅具有清热利尿、润肺止咳、消肿散结的功能,锅内放油把鸡蛋煎一下直接搅拌成小碎末,放凉以后和西葫芦丝放一起,加入盐,生抽,鸡精少许,味精少许,豆油,然后搅拌均匀。还有辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化等抗病毒的作用,西葫芦去籽,洗净切成薄片。
可以素炒西葫芦,放一点虾米皮,放一点鸡精和盐,就好吃的一塌糊涂了。可以西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒肉,醋溜西葫芦,西葫芦炒西红柿,还可以把西葫芦擦成丝做锅塌子,还可以西葫芦炒木耳,也可以凉拌。
醋溜西葫芦怎么做?
1、【醋溜西葫芦】【食材】:西葫芦1根约400克醋溜西葫芦怎么炒好吃,生抽1勺醋溜西葫芦怎么炒好吃,米醋2勺,小葱1段,生姜2片,食盐1茶匙,植物油3勺,干辣椒2个 【 *** *** 】:准备好所用醋溜西葫芦怎么炒好吃的食材,西葫芦清洗干净表皮,小葱和生姜清洗干净备用。先把小葱切成葱花,生姜切成细丝备用。现在这季节,是小葱上市醋溜西葫芦怎么炒好吃的季节,新鲜的小葱味道更香。
2、醋溜西葫芦丝 材料:西葫芦1个,水发木耳2朵,盐5克,油15毫升,干辣椒2个,蒜2瓣,醋15毫升。做法:准备西葫芦,切成丝。(瓤去掉不要)水发木耳切丝。蒜切片,锅中放适量油,炸香干辣椒,捞出不要。入蒜片炒香,加入切好的西葫芦丝和木耳丝。
3、准备好西葫芦和大蒜,大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后,对半剖开,切成3毫米厚左右的片。准备料汁,用量是半茶勺盐,1茶勺白糖和1汤勺米醋,搅拌至糖和盐都融化到醋里面(用量可以根据自己口味调整)。
4、做成醋溜西葫芦好吃,首先准备好所需要的食材:西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、 姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量 *** 步骤:中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。
5、【醋溜西葫芦】首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片,放在盆中备用。西红柿半个,切成小块,大葱白一段,斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。下面,我们把西葫芦焯一下水,锅里烧水,水开后,倒入西葫芦,焯水10秒倒出控水。
西葫芦怎么炒才好吃?
清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。这道菜的特点是清淡爽口。
将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味。紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。最后撒点葱花起锅。
西葫芦炒菜好吃的 *** 一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。倒入西葫,炒至七分熟,倒入味极鲜和盐,炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。
清炒西葫芦的做法是非常简单的,首先在锅里面放入一些植物油,然后把处理好的西葫芦放到锅里进行爆炒,当然在西葫芦放入锅里之前是需要进行全面处理的,要将它的皮去除,并且要把它切成一片一片的,如果不喜欢一片一片的,那么还可以把它切成丝状,随便怎么切都可以,只要确保清洗干净。
原料:西葫芦、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。做法步骤:第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
制法茭瓜削去外皮,洗净,切成片。猪瘦肉切成丝。葱、生姜洗净,切成末。鸡蛋磕入碗内,打散成蛋糊。炒锅置火上,放入花生油烧热,下入葱末、姜末煸香,倒入瘦肉丝、茭瓜片煸炒,放入适量水,烧沸后用淀粉勾芡,淋入蛋糊,加入精盐、味精、香油调味即成。
蒜蓉炒西葫芦:将蒜末炒香后加入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入适量盐和味精进行调味,让西葫芦与蒜的香味相互融合,口感独特。西红柿炒西葫芦:将西葫芦切片,和蒜末、西红柿一起炒制,加入适量盐、糖和鸡精进行调味,让西葫芦的清甜和西红柿的酸味相互结合,口感非常美味。
醋溜西葫芦的做法
做成醋溜西葫芦好吃,首先准备好所需要的食材:西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、 姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量 *** 步骤:中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。
醋溜西葫芦丝 材料:西葫芦1个,水发木耳2朵,盐5克,油15毫升,干辣椒2个,蒜2瓣,醋15毫升。做法:准备西葫芦,切成丝。(瓤去掉不要)水发木耳切丝。蒜切片,锅中放适量油,炸香干辣椒,捞出不要。入蒜片炒香,加入切好的西葫芦丝和木耳丝。
材料:西葫芦1个、蒜2头 调料:食用油2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙 做法:西葫芦洗净,从中间一剖为二,去掉籽,切成薄片;蒜拍碎,切末备用。取微波专用碗,倒入食用油,放蒜末,入微波炉高火2分钟。加入切好的西葫芦片,搅拌均匀,继续高火2分30秒。
【醋溜西葫芦】首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片,放在盆中备用。西红柿半个,切成小块,大葱白一段,斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。下面,我们把西葫芦焯一下水,锅里烧水,水开后,倒入西葫芦,焯水10秒倒出控水。
用料:西葫芦,蒜瓣3个,食用油适量,盐,白糖1茶匙,米醋1汤匙。做法:准备好西葫芦和大蒜,大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后,对半剖开,切成3毫米厚左右的片。准备料汁,用量是半茶勺盐,1茶勺白糖和1汤勺米醋,搅拌至糖和盐都融化到醋里面(用量可以根据自己口味调整)。
万年经典菜之醋溜西葫芦
1、【醋溜西葫芦】【食材】醋溜西葫芦怎么炒好吃:西葫芦1根约400克,生抽1勺,米醋2勺,小葱1段,生姜2片,食盐1茶匙,植物油3勺,干辣椒2个 【 *** *** 】:准备好所用醋溜西葫芦怎么炒好吃的食材,西葫芦清洗干净表皮,小葱和生姜清洗干净备用。先把小葱切成葱花,生姜切成细丝备用。现在这季节,是小葱上市的季节,新鲜的小葱味道更香。
2、准备好西葫芦和大蒜,大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后,对半剖开,切成3毫米厚左右的片。准备料汁,用量是半茶勺盐,1茶勺白糖和1汤勺米醋,搅拌至糖和盐都融化到醋里面(用量可以根据自己口味调整)。
3、家常菜“醋溜西葫芦 首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片放.在盆中备用。西红柿半个,切成小块,大葱白一段斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。
4、大喜大牛肉粉 步骤 1 五花肉提前用生抽和淀粉腌制。步骤 2 西葫芦切片儿。步骤 3 热油爆香花椒、大料、香叶、干辣椒,并在香料炸成金黄后取出香料渣。步骤 4 爆香蒜片儿。步骤 5 翻炒五花肉,变色加生抽和一小勺老抽上色。步骤 6 加入西葫芦片儿,烹入稍微多一些的米醋。
5、西葫芦片开始变色,烹入醋、放盐、鸡精,翻炒均匀出锅。要记得最后放盐,放早了西葫芦里的水分会被煞出来,影响口感和菜型。做法二:醋溜西葫芦丝 材料:西葫芦1个,水发木耳2朵,盐5克,油15毫升,干辣椒2个,蒜2瓣,醋15毫升。做法:准备西葫芦,切成丝。
6、 *** *** 醋溜西葫芦的做法十分简单。准备好一根西葫芦,注意选择嫩一点的,西葫芦口感更好,将葫芦洗干净之后,纵向切成四根,再横向切成片。注意,西葫芦不要切得太薄,切得太薄的话不易出水,而且口感差,也不要切得太厚,不好入味。
7、食材:西葫芦一个、香醋适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、食盐适量。 西葫芦洗净,去皮,去瓤,切片备用。 炒锅加入油,放入干辣椒,花椒烧热。 油烧至九成热时,加入西葫芦翻炒。 九成熟时,加入生抽,香醋继续翻炒。
醋溜西葫芦,有什么小技巧吗?
1、西葫芦用料和做法都很简单,唯一的要求就是火候,大火翻炒时间不能够太长,如果长的话,西葫芦就会炒碎,时间太短的话,西湖就会夹生,所以适当一点儿的火候,差不多一分钟左右就可以了,吃起来口感会更好。一定要记得醋最后放,出锅前沿着锅边溜进去,放早的话就会影响口感。
2、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。大蒜切丁,干红椒切小段。锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康。放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒。西葫芦片开始变色,烹入醋、放盐、鸡精,翻炒均匀出锅。
3、装盘:将炒好的醋溜西葫芦丝装盘,撒上葱花作为装饰,增加色泽和香气。技巧分享:选择西葫芦:选用新鲜且肉质紧实的西葫芦,这样炒出来的丝才会更加爽脆。控制火候:炒制西葫芦丝时火候要大,动作要快,这样可以减少西葫芦出水,保持其清脆口感。
4、选材:选择新鲜的西葫芦,表皮光滑,颜色鲜绿,无斑点和病虫害。此外,还要选用优质的调料,如白醋、生抽、老抽、白糖等,以保证菜品的口感和色泽。刀工:将西葫芦洗净后,去掉两头,切成滚刀块或片,大小厚薄均匀,这样烹饪时更容易入味,口感更佳。
5、炒制过程中要尽量减少翻动次数,避免西葫芦片破碎,影响美观和口感。变化:可以根据个人口味添加其他配料,如红椒丝、胡萝卜丝等,增加菜肴的色彩和营养。通过以上这些技巧,你可以做出一道色香味俱佳的醋溜西葫芦。总之,烹饪是一门艺术,多尝试几次,你会逐渐掌握其中的诀窍,做出更加符合自己口味的美食。
6、加入食盐调味拌匀,即可关火了。清香美味的醋溜西葫芦就做好了,好吃又下饭。装入盘里,配上米饭,好吃喷香。小贴士:西葫芦切片不要太厚,否则翻炒的时候,不容易熟。这道用的调味是生抽和米醋,生抽不是老抽,老抽是上色用的,不适合炒菜。不吃辣的,可以不放辣椒。
西葫芦的做法
1、糖醋西葫芦首先我们把西葫芦洗干净,然后用家里的擦丝器全部擦成丝,准备一些红椒,洗干净以后同样也切成细丝。在锅里面加入油油热之后,下生姜葱用小火炒出香味,然后把西葫芦丝和红椒丝倒进去,用大火爆炒。
2、把西葫芦切片,辣椒切段,葱切碎。热锅热油,打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料,盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。
3、西葫芦和胡萝卜擦丝,加入盐,用黑胡椒粉抓均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀;兑1/3碗水,放一碗面,调成比酸奶稠一点的糊;锅或者电饼铛刷上油,油烧热后,倒入糊,摊开,之后转小火直到反面烙熟即可;火腿煎好,糊塌子切块,摆放在一起,西葫芦蔬菜塔就完成了。
4、西葫芦的做法 之一种做法 西葫芦炒鸡蛋 西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。锅中留底油,放入西葫芦片炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
5、做法:1,西葫芦切片,鸡蛋打成蛋液 2,炒锅烧热,放入食用油和葱花爆香,然后下入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,盛出 3, 原锅下入西葫芦片,小火翻炒,当西葫芦片变透明,加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,加入盐调味即可。糊塌子 老北京人和部分北方人都会吃的一种西葫芦 *** 快手美食。
醋溜西葫芦怎么做
1、【醋溜西葫芦】【食材】醋溜西葫芦怎么炒好吃:西葫芦1根约400克醋溜西葫芦怎么炒好吃,生抽1勺,米醋2勺,小葱1段,生姜2片,食盐1茶匙,植物油3勺,干辣椒2个 【 *** *** 】醋溜西葫芦怎么炒好吃:准备好所用醋溜西葫芦怎么炒好吃的食材,西葫芦清洗干净表皮,小葱和生姜清洗干净备用。先把小葱切成葱花,生姜切成细丝备用。现在这季节,是小葱上市的季节,新鲜的小葱味道更香。
2、醋溜西葫芦丝 材料:西葫芦1个,水发木耳2朵,盐5克,油15毫升,干辣椒2个,蒜2瓣,醋15毫升。做法:准备西葫芦,切成丝。(瓤去掉不要)水发木耳切丝。蒜切片,锅中放适量油,炸香干辣椒,捞出不要。入蒜片炒香,加入切好的西葫芦丝和木耳丝。
3、准备好西葫芦和大蒜,大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后,对半剖开,切成3毫米厚左右的片。准备料汁,用量是半茶勺盐,1茶勺白糖和1汤勺米醋,搅拌至糖和盐都融化到醋里面(用量可以根据自己口味调整)。
4、做成醋溜西葫芦好吃,首先准备好所需要的食材:西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、 姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量 *** 步骤:中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。
5、【醋溜西葫芦】首先,醋溜西葫芦怎么炒好吃我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片,放在盆中备用。西红柿半个,切成小块,大葱白一段,斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。下面,我们把西葫芦焯一下水,锅里烧水,水开后,倒入西葫芦,焯水10秒倒出控水。
6、醋溜西葫芦是一道不错的开胃菜,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、荤素皆宜而深受人们喜受。这道醋溜西葫芦,脆嫩爽口,做法也很简单,试试看吧。
7、 *** *** 醋溜西葫芦的做法十分简单。准备好一根西葫芦,注意选择嫩一点的,西葫芦口感更好,将葫芦洗干净之后,纵向切成四根,再横向切成片。注意,西葫芦不要切得太薄,切得太薄的话不易出水,而且口感差,也不要切得太厚,不好入味。
醋溜西葫芦怎么炒好吃窍门
1、准备西葫芦,切成丝。(瓤去掉不要)水发木耳切丝。蒜切片,锅中放适量油,炸香干辣椒,捞出不要。入蒜片炒香,加入切好的西葫芦丝和木耳丝。当西胡芦丝变得微软,加入适量醋略炒,加入适量盐。可加入少许红油菌菇丝,炒到自已喜欢的程度即可,水嫩嫩哒。方便快捷,有营养。
2、准备好所用的食材,西葫芦清洗干净表皮,小葱和生姜清洗干净备用。先把小葱切成葱花,生姜切成细丝备用。现在这季节,是小葱上市的季节,新鲜的小葱味道更香。西葫芦削去表皮,用刀切成薄片装盘备用。
3、 *** *** 醋溜西葫芦的做法十分简单。准备好一根西葫芦,注意选择嫩一点的,西葫芦口感更好,将葫芦洗干净之后,纵向切成四根,再横向切成片。注意,西葫芦不要切得太薄,切得太薄的话不易出水,而且口感差,也不要切得太厚,不好入味。
4、中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香。如果比较干可以适量加一点点开水。炒至西葫芦略微变软,加入少许生抽。炒匀后加入方火腿片。
5、准备好西葫芦和大蒜,大蒜切成薄片。西葫芦清洗干净后,对半剖开,切成3毫米厚左右的片。准备料汁,用量是半茶勺盐,1茶勺白糖和1汤勺米醋,搅拌至糖和盐都融化到醋里面(用量可以根据自己口味调整)。
6、【醋溜西葫芦】首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片,放在盆中备用。西红柿半个,切成小块,大葱白一段,斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。下面,我们把西葫芦焯一下水,锅里烧水,水开后,倒入西葫芦,焯水10秒倒出控水。
西葫芦怎么炒更好吃?
肉片炒西葫芦 食材:五花肉片,西葫芦,葱姜 辅料:酱油,生抽,蚝油,醋,盐 西葫芦切片,五花肉提前用淀粉水裹一下,待用。
把西葫芦切片,辣椒切段,葱切碎。热锅热油,打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料,盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。
西葫芦炒菜好吃的 *** 二:清炒西葫胡萝卜 用料 西葫芦 胡萝卜 油 盐 清炒西葫胡萝卜的做法 西葫芦,胡萝卜切片 油热了下先下胡萝卜,再放西葫芦 加盐,翻炒几下出锅 西葫芦炒菜好吃的 *** 三:青蒜苗炒西胡芦 以前我也不怎么爱吃西葫芦,觉得寡淡无味。
清炒西葫芦的做法是非常简单的,首先在锅里面放入一些植物油,然后把处理好的西葫芦放到锅里进行爆炒,当然在西葫芦放入锅里之前是需要进行全面处理的,要将它的皮去除,并且要把它切成一片一片的,如果不喜欢一片一片的,那么还可以把它切成丝状,随便怎么切都可以,只要确保清洗干净。
原料:西葫芦、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。做法步骤:第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。







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